Jamur Panggang Keju Bikin Ngiler

Siapa tak kenal jamur, tumbuhan ini bisa disulap menjadi Menu Makanan yang lezat dan juga bergizi. Selain itu, jamur tidak pernah kehilangan identitas rasa yang unik bila dimasak dengan kreatifitas dan bahan-bahan lain.

Ada contoh yang bisa Anda praktikkan dengan hidangan lezat jamur panggang keju berikut ini. Rasanya yang gurih, asin dan memperbaiki mood anda pastinya!

Bahan-bahan :

• 1 1/4 cup keju Gruyère parut

• 1/4 cup keju Parmesan parut

• 2 sdm parsley cincang, tambah sedikit untuk hiasan

• 1 sdm daun thyme segar

• 1/2 sdt bubuk bawang putih

• 6 jamur kancing, buang batangnya dan iris jadi setengah ruas jari

• Garam dan lada hitam

• 1/4 cup krim kental

Cara membuat :

1. Panaskan oven sampai 425 °. Aduk Gruyère, Parmesan, parsley, timi, dan bawang putih.

2. Masukkan sepertiga jamur ke dalam loyang. Taburi jamur dengan garam dan juga lada hitam. Taburi juga dengan sepertiga adonan keju. Ulangi proses tersebut sebanyak 2 kali lagi. Terakhir, tuangkan krim dengan tekstur kental di atas jamur.

3. Tutup bahan dengan kertas alumunium foil dan bisa anda panggang hingga jamur menjadi empuk, sekitar 35 menit.

4. Angkat kertas timah. Lalu panggang lagi sekitar 4 menit hingga bagian atasnya berwarna keemasan

Baca juga artikel Daging Sapi dan Tahu Lembut